Hôtel-restaurant à Olmeto

Découvrez la carte de notre hôtel et restaurant U Santa Maria en Corse-du-Sud

Venez découvrir une carte riche et variée ! L’hôtel U Santa Maria en Corse-du-Sud est votre adresse incontournable.

Nous vous proposons divers menus pour répondre à toutes vos envies.

La carte et les menus de notre restaurant traditionnel à Olmeto

Menu du midi à 20 €

Salade du jardin
(salade, tomates, oignons, thon, oeuf)
ou Assiette de charcuterie
*****Plat du jour****
*Fromage
fermier
ou

Dessert du jour

Menu corse 32€

Soupe corse ou Crudité ou Assiette de charcuterie
*****Sanglier mode corse

ou Sauté de veau ou



Agneau
« façon mimi »
*****Fromage fermier
*****


Dessert maison

 

Menu Nustrale 39€

Assiette de jambon Corse
Accompagné de beignets de fleurs de courgettes
*****Porcelet fermier rôti au four ou Agneau fermier rôti au four

ou

Spécialités au choix
*****Fromage fermier
*****

Dessert maison

Nos entrées

Salade santa maria
(salade, tomates, oignons, œufs, concombres, anchois, olives)

16.00€

Salade corse
(salade, tomates, jambon cru, fromage cru grille-pain, confiture de figures)

16.00€

Salade césar
(salade, tomates, oignons, poulet grillé, copeaux de parmesan)

16.00€

Salade de chèvre chaud
(salade, tomates, lardons, coppa, chèvre toasté)

16.00€

Melon, jambon corse

17.00€

Tomates du jardin, mozzarella

14.00€

Assiette corse
(assortiment de charcuterie, et de fromage)

22.00€

Nos plats

Seiches à l’olmetaine (selon arrivage)

19.00€

Poisson grillé (selon arrivage)

19.00€

Brochette de bœuf

21.00€

Sauté de veau corse

19.00€

Sanglier en sauce

19.00€

Agneau « façon mimi »

19.00€

Gigot d’agneau fermier

22.00€

Porcelet rôti fermier

22.00€

Côtes d’agneau fermier, sauce thym

20.00€

Côte de veau - 300g

21.00€

Côte de bœuf pour 2 -1kg

52.00€

Nos desserts

Flan aux œufs

7.00€

Ile flottante

7.00€

Coupe de fraises

7.00€

Soupe de fraises

7.00€

Tarte du jour

7.00€

Dessert du jour

7.00€

Assiette de fromages

750€

 

 

Boissons fraîches

Coca

3.00€

Coca Zéro

3.00€

L’orangine

3.00€

Thé glacé

2.50€

Liptonique

3.00€

Limonade

3.00€

Sirop à l’eau

1.80€

Jus de fruit  (pago)

3.00€

1/4 St georges

3.00€

1/4 Orezza

3.50€

St Georges 1,5

4.00€

Orezza 1l

4.50€

Alcools

Verre de vin (rouge, rosé)

4.00€

Verre de vin (blanc)

4.50€

Pastis 51

2.00€

Ricard

2.00€

Martini (balnc ou rouge)

3.50€

Cap corse

3.50€

Mascate

3.50€

Muscat p♪0tillant

3.50€

Kir

3.50€

(Cassis, Myrte, Châtaigne)

 

Vin de myrte

3.00€

Vin de châtaigne

3.50€

Vin d’orange

3.50€

Balantines

5.00€

Bières

Pietra (ambré, blonde)

4.50€

Colomba (blanche, rosé)

4.50€

Heineken

3.50€

Digestifs

Limoncello

4.00€

Liqueur de châtaigne

4.00€

Liqueur de châtaigne

4.00€

Eau de vie

4.00€

Carte & Menus 2
notre porcelet 2
Carte & Menus 5
Carte & Menus 3
Carte & Menus 4
notre agneau fermier 2